श्रावण माह आ रहा है और खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, भोपाल की डेयरियों से दूध-दुग्ध उत्पादों के 11 नमूने जांच के लिए लिए गए भोपाल, 24 जुलाई। श्रावण माह के दौरान आमजन को शुद्ध एवं सुरक्षित दूध तथा दुग्ध उत्पाद उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, भोपाल द्वारा विशेष सघन जांच अभियान चलाया गया। कलेक्टर भोपाल के निर्देश पर विभिन्न डेयरियों एवं दुग्ध विक्रय प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर कुल 11 खाद्य नमूने जांच के लिए संग्रहित किए गए। अभियान के तहत जय श्री कृष्णा दुग्ध डेयरी, साईनाथ नगर (कोलार) से दूध का एक नमूना लिया गया। वहीं पंजाब डेयरी, एम.पी. नगर से घी एवं पनीर के दो नमूने तथा पंजाब डेयरी, न्यू मार्केट से दही, मावा एवं पनीर के तीन नमूने जांच हेतु संग्रहित किए गए। इसी क्रम में गुड मॉर्निंग एंटरप्राइजेज डेयरी, गिरधर परिसर, कोलार रोड से दही, पनीर एवं मिक्स मिल्क के तीन नमूने भी लिए गए। इस प्रकार विशेष अभियान के दौरान कुल 11 खाद्य नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि किसी नमूने में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा संबंधित नियमों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध नियमानुसार वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। यह कार्रवाई मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री शिवराज पावक के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अरुणेश पटेल, श्रीमती साधना सक्सेना एवं श्री जे.पी. लववंशी द्वारा संयुक्त रूप से की गई। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, भोपाल ने नागरिकों से अपील की है कि खाद्य पदार्थों में मिलावट, गुणवत्ता संबंधी कमी अथवा अस्वच्छता की शिकायत होने पर तत्काल विभाग को सूचित करें, ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए समयबद्ध एवं प्रभावी कार्रवाई सुनिश्चित की जा सके।

भोपाल में खाद्य सुरक्षा प्रशासन की बड़ी कार्रवाई: Zomato Hyperpure सहित विभिन्न प्रतिष्ठानों से 20 खाद्य नमूने जांच के लिए भेजे भोपाल, 22 जुलाई। कलेक्टर भोपाल के निर्देश एवं अभिहित अधिकारी के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने बुधवार को जिले में विशेष सघन निरीक्षण अभियान चलाते हुए डेयरियों, संस्थागत कैंटीन तथा खाद्य भंडारण इकाइयों का निरीक्षण किया। अभियान के दौरान कुल 20 खाद्य नमूने लेकर उन्हें राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। डेयरियों से दूध, पनीर, दही और घी के नमूने खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने राधा कृष्णा डेयरी (सीटीओ बैरागढ़), श्री कृष्णा डेयरी (दाता कॉलोनी), सौरभ पॉइंट (बैरागढ़) तथा गुरवानी किराना एंड प्रोटीन (बैरागढ़) से दूध के नमूने लिए। वहीं महादेव गंगे दूध डेयरी (वन ट्री हिल्स) से पनीर, मिक्स मिल्क एवं दही तथा बॉम्बे दूध डेयरी (ईटखेड़ी) से दूध एवं घी के नमूने जांच के लिए संकलित किए गए। उपभोक्ता शिकायत पर कैंटीन में कार्रवाई पीपुल्स डेंटल हॉस्पिटल परिसर स्थित श्रीजी एंटरप्राइजेज द्वारा संचालित कैंटीन/मेस के विरुद्ध प्राप्त शिकायत पर तत्काल निरीक्षण किया गया। यहां से घी के दो वैधानिक नमूनों के साथ बेसन, नमक एवं इमली के नमूने लेकर परीक्षण के लिए भेजे गए। Zomato Hyperpure का भी हुआ निरीक्षण विशेष अभियान के तहत Zomato Hyperpure Pvt. Ltd. के भोपाल सीपीसी का विस्तृत निरीक्षण किया गया। यहां से अमूल गोल्ड मिल्क, अमूल ताज़ा मिल्क एवं अमूल पनीर सहित दो वैधानिक और तीन सर्विलांस नमूने लिए गए। निरीक्षण के दौरान दस्तावेजों की जांच में पाया गया कि कंपनी विभिन्न संस्थागत ग्राहकों एवं ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म, जिनमें Blinkit भी शामिल है, को खाद्य सामग्री की आपूर्ति करती है। साथ ही, Near Expiry, Near Use By Date एवं Near Best Before Date वाले उत्पादों को वापस लेकर उनके पृथक्करण एवं निस्तारण की प्रक्रिया अपनाई जाती है। अंतिम निस्तारण के दस्तावेज नहीं मिले जांच के दौरान कंपनी ने संबंधित एमओयू, वेस्ट सर्टिफिकेट एवं अन्य रिकॉर्ड प्रस्तुत किए, लेकिन खाद्य अपशिष्ट के अंतिम वैज्ञानिक निस्तारण (Final Decomposition/Processing/Disposal) से संबंधित प्रमाण-पत्र तथा अंतिम प्रोसेसिंग एजेंसी द्वारा जारी आवश्यक दस्तावेज उपलब्ध नहीं पाए गए। इस संबंध में संबंधित खाद्य व्यवसाय संचालक को आवश्यक अभिलेख प्रस्तुत करने के निर्देश दिए गए हैं तथा विभाग ने विस्तृत जांच शुरू कर दी है। रिपोर्ट के आधार पर होगी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने बताया कि सभी 20 नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि कोई नमूना असुरक्षित, अमानक, मिथ्या छाप वाला अथवा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों का उल्लंघन करता पाया गया, या दस्तावेजों की जांच में अनियमितता सामने आई, तो संबंधित खाद्य व्यवसाय संचालकों के विरुद्ध नियमानुसार कठोर वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। यह कार्रवाई मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज श्रीवास्तव, साधना सक्सेना, अरुण कुमार पटेल, जगदीश प्रसाद लोधवंशी एवं जगदीश विश्वकर्मा द्वारा की गई। खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने नागरिकों से खाद्य पदार्थों में मिलावट, गुणवत्ता या स्वच्छता संबंधी शिकायतों की सूचना विभाग को देने की अपील की है, ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए त्वरित कार्रवाई की जा सके।

सामाजिक सद्भाव के कार्य में जीवंत संपर्क और समाज की सज्जन शक्ति को जोड़ने पर बल भोपाल, 20 जुलाई 2026। अखिल भारतीय सामाजिक सद्भाव कार्य के अंतर्गत सोमवार को एकलव्य संकुल, वनवासी कल्याण परिषद, एम.पी. नगर (गायत्री मंदिर के समीप) में विभागीय पाथेय एवं कार्यशाला का आयोजन किया गया। इस अवसर पर अखिल भारतीय सह सामाजिक सद्भाव कार्य प्रमुख श्री बलिराम जी ने सामाजिक सद्भाव के कार्य की कार्यपद्धति, संगठनात्मक संरचना तथा समाज के विभिन्न वर्गों के साथ सतत संपर्क की आवश्यकता पर विस्तार से मार्गदर्शन दिया। कार्यशाला में बताया गया कि जिला टोली एवं नगर टोली की कार्यप्रणाली अलग-अलग है। जिला टोली का कार्य धार्मिक नेतृत्व, आध्यात्मिक नेतृत्व तथा सामाजिक जाति-बिरादरी के प्रमुख व्यक्तियों के साथ समन्वय स्थापित करना है, जबकि नगर टोली का मुख्य फोकस सामाजिक जाति-बिरादरी के नेतृत्व के साथ नियमित संपर्क बनाए रखना है। मार्गदर्शन में बताया गया कि नगर टोली में सामान्यतः 8 से 12 सदस्यों का गठन किया जाए। जिला टोली में युवा, वयस्क एवं मातृशक्ति का समुचित प्रतिनिधित्व रहे। नगर स्तर पर प्रत्येक तीन माह में सामाजिक बैठक आयोजित करने तथा सूचीबद्ध सभी समाज प्रमुखों से निरंतर जीवंत संपर्क बनाए रखने पर विशेष बल दिया गया। बैठक में कार्यकर्ताओं को चार प्रमुख बिंदुओं पर विशेष ध्यान देने का आग्रह किया गया— समाज प्रमुखों की सुव्यवस्थित सूची तैयार करना। यह स्पष्ट करना कि किन-किन वर्गों एवं व्यक्तियों के बीच कार्य करना है। सूचीबद्ध व्यक्तियों से नियमित रूप से व्यक्तिगत संपर्क एवं भेंट करना। सभी समाज प्रमुखों के साथ निरंतर जीवंत एवं आत्मीय संपर्क बनाए रखना। कार्यशाला में यह भी स्पष्ट किया गया कि केवल बैठकें आयोजित करना पर्याप्त नहीं है, बल्कि प्रत्येक कार्यकर्ता को दायित्व एवं कार्य भी सौंपे जाएँ, जिससे समाज में निरंतर सक्रियता बनी रहे। बैठकों में समाज के प्रमुख व्यक्तियों की सहभागिता रहती है, जबकि विभिन्न कार्यक्रमों में समाज के सभी वर्गों की सहभागिता सुनिश्चित की जाती है। समाज की सज्जन शक्ति को संगठित कर समाज में जागरूकता एवं समरसता का वातावरण निर्मित करना ही सामाजिक सद्भाव कार्य का प्रमुख उद्देश्य है। कार्यक्रम में भोपाल विभाग संघचालक श्री सोमकांत उमालकर जी, भोपाल विभाग सामाजिक सद्भाव संयोजक श्री विनोद पाणिकर जी, छह मातृशक्ति प्रतिनिधियों सहित भोपाल विभाग के सभी जिलों एवं नगरों के सामाजिक सद्भाव कार्यकर्ता एवं विभिन्न समाजों के प्रतिनिधि उपस्थित रहे।