: गोंद कतीरा के उपयोग से लाभ
Admin
Mon, Jun 3, 2024
गोंद कतीरा उपयोग एवम् लाभ , जो आपको पलभर में पूरी तरह से चंगा कर सकती है. हम यहां पर एक ऐसी ही चीज के बारे में आपको बता रहे हैं, जिसका नाम गोंद कतीरा है. यह एक तरह की जड़ी-बूटी होती है, जो लोकोवीड (एस्ट्रैगलस गमियर) पेड़-पौधों के रस से निकाली जाती है. इसकी तासीर ठंडी होती है, इसका इस्तेमाल गर्मियों में करने से बहुत लाभ मिलता है. हम यहां पर आपको गोंद कतीरा के फायदे के बारे में बता रहे हैं. साथ ही बता रहे हैं कि इसे किन पेड़ों से निकाला जाता है और इसमें कौन-कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं.
क्या है गोंद कतीरा
गोंद कतीरा पेड़ों से निकलने वाला चिपचिपा पदार्थ होता है. इसे ट्रेगेकैन्थ गम के नाम से भी जाना जाता है. ये उत्तरी भारत में आसानी से मिल जाता है. यह गोंद की तरह चिपचिपा, रंगहीन के साथ ही इसका कोई स्वाद नहीं होता है. यह पानी में बहुत आसानी से घुल जाता है. इसके शीतल और पाचन संबंधी गुणों के चलते गोंद कतीरा का इस्तेमाल आयुर्वेद में बहुत किया जाता है. इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और फॉलिक एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसका सेवन करने से हृदय रोगों, श्वास संबंधी रोगों, टॉन्सिल जैसी समस्याओं में फायदा मिलता है. इसके अलावा यह और भी दूसरी समस्याओं में भी फायदा पहुंचाता है.
इन पेड़ों से निकाला जाता है गोंद कतीरा
इसे बबूल, कीकर, नीम के पेड़ से निकाला जाता है. अगर आपने गौर किया हो तो देखा होगा कि जब किसी पेड़ में हल्का कट लग जाता है, तो वहां से एक तरल पदार्थ निकलता है, जो बाद में सूखने पर कड़ा हो जाता है. वहीं, गोंद कतीरा होता है. बता दें कि इसका इस्तेमाल कब्ज दूर करने, स्तन में वृद्धि, त्वचा रोग, शीघ्रपतन जैसी समस्याओं को दूर करने में भी किया जाता है.
गोंद कतीरा के पोषक तत्व
इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, प्रोटीन, फ़ॉलिक एसिड, बी समूह के विटामिन पाए जाते हैं. इनके आलावा इसमें फाइबर भी पाया जाता है. साथ ही यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है. इसमें पाए जाने वाले इतने सारे पोषक तत्वों के चलते गोंद कतीरा के फायदे कई है.
गोंद कतीरा के फायदे
गर्मी के मौसम में इसका सेवन करने से शरीर को ठंडा रखा जा सकता है. इसका सेवन करने से हाथ पैरों में जलन की समस्या दूर होती है. इसके साथ ही इसका सेवन करने से शरीर को लू और हीट स्ट्रोक से भी बचे रहते हैं. वहीं, अगर आपका बहुत अधिक गर्मी महसूस कर रहे हैं तो इसका मिश्री के साथ शरबत बनाकर सुबह-शाम सेवन करनें. इससे शरीर में गर्मी कम महसूस होती है.
इसमें भरपूर मात्रा में फॉलिक एसिड और प्रोटीन पाया जाता है. इसका इस्तेमाल करने से शरीर में तुरंत ताकत आती है. इसका सेवन करने से शरीर में हो रही कमजोरी दूर होती है.
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आप गोंद कतीरा का सेवन कर सकते हैं. इसमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इसका सेवन करने से भूख पर नियंत्रण रहता है, जिससे शरीर का वसा कम होता है. साथ ही इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म भी बढ़ता है.
गोंद कतीरा का सेवन करने से पुरुषों में शारीरिक कमजोरी दूर होती हैं
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